野菜たっぷりで子供も大好き！他の料理にもリメイクできるので、いつも多めにつくります！
このレシピの生い立ち
離乳食を別々につくるのはめんどくさい！っと言う事で取り分け出来る物はどんどん取り分けしてます♪
材料
- ひき肉 200g
- ニンニク チューブ2センチ
- トマト缶 1缶
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1本
- ナス 1/2本
- ピーマン 2こ個
- しめじ 1/2袋
- ☆カゴメトマトケチャップ 大さじ3
- ☆カゴメ醸熟ソース ウスター 大さじ3
- ☆コンソメ 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆ローリエ １枚
- ☆塩胡椒 少々
- ★コンソメ 小さじ1
- ★水 50cc
作り方
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1
野菜を全てみじんぎりにする
私はブンブンチョッパーで一気にやりますw -
2
鍋にひき肉とニンニクを入れて、色が変わるまで炒める
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3
②に①を入れて炒める
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4
③の中からお玉1杯分くらい小鍋に取り分ける(離乳食用)
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5
トマト缶を大さじ2杯分④に入れる
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6
残りのトマト缶全て③に入れる
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7
☆の調味料を⑥に入れる
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8
⑦を煮込めば完成
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9
④に★を入れて煮込めば離乳食用も完成！小分けして冷凍保存もできます！
コツ・ポイント
野菜はなんでも大丈夫です！離乳食は子供の月齢などで味付けや具材は変更してください。ちなみにレシピはうちの1歳の子用です。
