ほんのりガーリック香る、簡単！ポン酢野菜炒め
このレシピの生い立ち
野菜消費のため、たっぷり野菜
材料
- キャベツ 1/5
- にんじん 1/4
- 玉ねぎ 1/2
- ピーマン 1個
- パプリカ(赤.黄) 各1/2
- ウインナー 5本
- オリーブオイル スプーン1
- にんにく(スライスOK) 少量
- 塩コショウ 少々
- ゆずぽん フライパン3周ほど
作り方
-
1
キャベツ、玉ねぎはザク切り
ピーマン、パプリカは一口大
にんじんは薄切り
ウインナーは1cm大に切る -
2
オリーブオイルに少しにんにくスライスを炒め香りが出たら、ウインナー玉ねぎにんじんを炒め軽く塩コショウする
-
3
玉ねぎがしんなりしたら、キャベツをいれ更に炒める
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4
最後にピーマンパプリカを入れ、ポン酢をフライパン3周ほどして出来上がり☆
(ポン酢の量はお好みで)
コツ・ポイント
ピーマンパプリカは、色味を守るため最後に！ほんのりにんにく香りがポイント！ごはんにあいます！
