野菜たっぷりハンバーグのホイル焼き

食べる時間がバラバラでも、簡単にアツアツを食べられる。（写真はグリルで焼く前。出来上がり写真を撮るの忘れた（悲））このレシピの生い立ち「今日の料理」の大原さんのレシピを参考に。普通に焼くより，肉汁がこぼれずふっくらジューシー♪

1. 牛豚ミンチ肉 350ｇ
2. 玉ねぎ １個
3. にんじん １本
4. パン粉 100㏄
5. 卵 １個
6. 豆乳 50㏄
7. 醤油 大さじ１
8. 砂糖 小さじ１
9. ナツメグ ５ふり
10. 塩麴 大さじ１

1. 1

   玉ねぎをフープロでみじん切りにし，耐熱ボールに入れ，600Wで３分。

2. 2

   にんじんをフープロで細かくする。

3. 3

   材料を全て１のボールに入れてこねて丸める。

4. 4

   フライパンで美味しそうな焼き色を付ける。

5. 5

   しめじやコーン等つけあわせと一緒にホイルで包む。
6. 6

   両面グリル弱火で８分焼き，好みのたれをかける。

コツ・ポイントホイルは破れてもいいように、二枚重ねに。