野菜たっぷりトマトスープ

夏野菜たっぷり‼ビタミンたっぷり‼このレシピの生い立ちファインカットトマト缶が、当たったので、野菜たっぷり入れて煮込みました。

  1. ファインカットトマト缶 1缶
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 茄子 1本
  5. ピーマン 2個
  6. ブロッコリー 1本
  7. ベーコン 3枚
  8. コンソメ 1個
  9. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に、水1カップ、コンソメ1個を入れて火にかける。

  2. 2

    野菜を、それぞれ食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2cm幅に切ったベーコンと、野菜を火の通りにくいものから1に入れていく。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、ファインカットトマト缶を入れて煮込む。

    • 野菜たっぷりトマトスープ作り方4写真
  5. 5

    塩、コショウで、味を整える。

コツ・ポイント野菜は、あるものを使って煮込んでね(^o^)

Tags:

かぼちゃ / コンソメ / ピーマン / ファインカットトマト缶 / ブロッコリー / ベーコン / 塩コショウ / 玉ねぎ / 茄子

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