野菜がたくさん食べられる人気レシピ♪
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べられるようなメニューを作りました！
カレーベースの味で子どもたちが食べやすくなっています♪
材料
- ごはん 2合
- カットトマト缶 1/4缶
- にんじん 1/2本
- たまねぎ 1/2個
- コーン 50ｇ
- ベーコン 2枚
- Aバター 20ｇ
- Aカレー粉 小さじ1
- Aコンソメ 小さじ2
- A砂糖 小さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
米を炊く。
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2
にんじん、たまねぎ、ベーコンはみじん切りにする。
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3
小鍋に②、コーン、トマト缶、Aを加え、加熱する。
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4
15分程煮て、食材がやわらかくなったら、塩で味を調える。
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5
炊きあがったごはんと④を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
トマトの酸味をよく飛ばすと、野菜の甘味が引き立ちます！
