野菜たっぷりココットカマンポットパイ

さくさくパイの中から濃厚なカマンベールチーズとろ～りのあつあつポットパイ。お子様も野菜が美味しく食べられます♪このレシピの生い立ちモニターで頂いた美味しいカマンベールチーズを活かしたくて考えました

1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
2. ミックスベジタブル 大さじ2
3. ☆スキムミルクやクリーミングパウダーなど 大さじ1
4. ☆塩、こしょう 各少々
5. パイシート(手作りでも市販でも) 適量
6. ※好みで溶き卵があればが照りが出ます 好みで適量

1. 1

   パイシートは冷蔵庫または室温で麺棒で伸ばせる程度の柔らかさに解凍しておく。ミックスベジタブルを☆で和えておく
2. 2

   横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ、【1】のミックスベジタブルを入れ、パイシートで覆う
3. 3

   好みで表面にとき卵を塗り、250℃に予熱したオーブンで10～15分焼いて完成
4. 4

   ※さくさくパイの中からとろ～りカマンベールチーズと野菜たちが♪

コツ・ポイントミックスベジタブルをスキムミルクやクリーミングパウダーなどで和えておくことでよりマイルドでクリーミーなシチューのような感じに仕上がります