野菜も沢山食べれて、栄養満点のクッパです^_^
このレシピの生い立ち
食欲のない時にでも、栄養があり、食べやすいクッパを！
お店で食べた味を思い出しながら^_^
材料
- 大根、人参 各6cm
- 鶏胸肉 70g
- えのき 1/2袋
- 白ネギ 10cm
- ニラ 適量
- 水 800cc
- 卵 1個
- ウェイパー 大1
- ブラックペッパー、塩 適量
- ご飯 適量
作り方
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1
大根、ニンジンを拍子切りに。
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2
水を加え、火にかける。
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3
鶏胸肉は細く切り、酒、片栗粉各小1で下味。
白ネギは斜めに薄く切る。
エノキは半分に切る。
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4
大根が半透明になってくる。
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5
鶏胸肉を加える。
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6
最後に、エノキ、白ネギ、ニラ、卵を入れて完成。
味が薄ければ塩で調整。
コツ・ポイント
特になし。
