野菜たっぷりカルビスープ

具だくさん過ぎてスープとゆうかもはやおかず(＾ω＾)

1. カルビ 500㌘
2. ☆ニンニクすり下ろし 大さじ１
3. ☆生姜チューブ ５㌢位
4. ☆塩コショウ 少々
5. ☆コチュジャン 小さじ１
6. 大根 二分の１
7. 人参 １本
8. モヤシ 袋半分
9. ♪水 800㌘
10. ♪固形ビーフブイヨン ３個
11. ♪醤油 小さじ二分の１
12. ♪砂糖 小さじ１
13. ♪コチュジャン 小さじ１
14. ♪塩 少々

1. 1

   お肉を☆と合わせて１５分くらい漬け込む

2. 2

   野菜を切る人参、大根は短冊ぎりニラは４㌢位ずつ切る

3. 3

   フライパンに胡麻油を引き、お肉を焼く。焼けたら人参、大根を加え炒める｡

4. 4

   水をフライパンに加え、煮たたせる。♪を入れる。(辛いのが苦手な場合は砂糖を多め。辛いのが好きな場合はコチュジャン多めで)

コツ・ポイント煮込めば煮込むほど味に深みが増すので多めに作ると良いよ(＾ω＾)