寒い日はこれに決まり！！温まる美味しい粕汁☆このレシピの生い立ち野菜たくさん入った粕汁が飲みたくて作ってみたら美味しかったのでレシピアップ☆
- 酒かす ５０ｇ
- 白味噌 大さじ2
- みりん 大匙1
- 砂糖 小さじ2
- ぶり 半身
- 大根 １００ｇ
- にんじん ５０ｇ
- さといも 2個
- さつまいも ５０ｇ
- 南瓜 ５０ｇ
- 水 3カップ
- 顆粒だし 小さじ１
作り方
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1
だいこん・にんじん・さつまいも・さといもは皮をむきいちょう切りにする。南瓜はワタをとり、１ｃｍのスライスにする。
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2
ぶりは食べやすい大きさにする。
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3
鍋に水・①・顆粒だしを入れ煮る。
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4
酒かすを溶かしながら入れる。白味噌～砂糖までを入れる。ぶりも入れる。
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5
食材に火が通ったら完成。
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