このレシピに青ネギを追加しても美味しいかもしれません。
このレシピの生い立ち
インスタで見たものをアレンジしました！
材料
- しいたけ 2個
- ピーマン 1個
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/4個
- 牛バラ肉 200g
- しょうゆ 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうが 小さじ1/2
- ニンニク 小さじ1/2
作り方
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1
しいたけを薄切りにする。
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2
ピーマンを細切りにする。
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3
にんじんを細切りにする。
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4
玉ねぎを薄切りにする。
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5
調味料を全て混ぜ、その中に牛バラ肉、切った野菜をいれる。
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6
よく混ぜ、冷蔵庫で30分漬ける。
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7
フライパンで炒めて完成！
コツ・ポイント
30分漬けることで肉が柔らかくなります^_^
