冷蔵庫にあるものだけで簡単に出来ます♪味もさっぱりしているので濃い味の主食でも合いますよ！このレシピの生い立ちトマト缶で作ると多くて余ってしまうので、常備しているケチャップで作ってみました♪
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 3cm
- じゃがいも 1/2個
- ウインナー 1本
- 塩、胡椒 適量
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ3
- 水 400cc
作り方
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1
野菜を全て1cm角に切り、ウインナーは薄めの輪切りにします。
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2
小鍋にサラダ油を熱して具を全て入れ、塩胡椒をして玉ねぎが透き通るまで炒める
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3
水を入れて具材全てが柔らかくなるまで煮込みます。
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4
具が柔らかくなったらスープの素、ケチャップを入れて、塩胡椒で味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント濃い目にしたい時はケチャップをお好みで足して見てください♪
