野菜たくさんささみの肉じゃが

ささみを使ったヘルシーな肉じゃがです。このレシピの生い立ち冷蔵庫の中にある煮物に合いそうな野菜を入れてみました！

1. ささみ 3本
2. じゃがいも 2個
3. にんじん 中1/2本
4. 玉ねぎ 中1個
5. ピーマン 1個
6. ごぼう 1/4本
7. ●醤油、砂糖、みりん、酒 各大さじ3
8. ●水 400ml
9. ●顆粒だし 小さじ1

1. 1

   材料を切ります。じゃがいも1個を4等分、にんじん・ささみ一口大、ごぼう斜め切り、ピーマン縦長に、玉ねぎ繊維に沿って

2. 2

   フライパンで材料を炒めます。ささみ→野菜の順で。

   • 
3. 3

   材料に油がまわったら、鍋にうつします。

4. 4

   鍋に●の調味料を入れてよく混ぜ、中火にかけます。

5. 5

   沸騰したらアクをとり、落し蓋をして中火で20分煮ます。

6. 6

   20分たったら火を止め、そのまま放置して味を染み込ませて完成です！

コツ・ポイント特にないです