材料いれて煮込むだけ。
意外にうまい、わが子もおかわりするので野菜と一緒に、よく食べます。
このレシピの生い立ち
子供に手がかかるのでさっとできるスープを作りました。
材料
- 人参 1本
- 大根 ５ｃｍ分
- 春雨 一握り
- ゴボウ １/2本
- 豚肉 ５０ｇ
- 丸鶏ガラスープ 大さじ１
- すき焼きのたれ １００ｃｃ
- 水 １５００ｃｃ
作り方
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1
人参、大根は千切りにします。ゴボウも薄く切ります。
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2
鍋に水、人参、大根、ゴボウ、豚肉をいれ火にかけます。
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3
具材に火がとおったら、そこに、丸鶏ガラスープの素、すき焼きのたれをいれて煮ます。
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4
仕上げに春雨をいれてやわらかくなったら出来上がりです。
いろどりいいようにネギもいれています。
コツ・ポイント
面倒な方は、すでに千切りしてある野菜を使用してもいいですよ。
