具材は野沢菜漬けだけ！のシンプルチャーハン！
このレシピの生い立ち
なんとなく、あっさりしたチャーハンがたべたくなったので。
材料
- 野沢菜漬け ２本分くらい
- 煎りゴマ(白 適量
- ごま油 適量
- ほんだし 適量
- 塩胡椒 少々
- 炊いたご飯 茶碗一杯分
作り方
-
1
野沢菜漬けは細かくみじん切りに。
-
2
フライパンにごま油を熱して、ご飯を炒める。
ざっと炒めたら、野沢菜漬けを投入。 -
3
あとはほんだし、塩胡椒、白煎りゴマを入れて炒めて完成です！
コツ・ポイント
味加減はお好みで。仕上げに醤油やゴマ油を一回しかけてもいいですよ～
