野沢菜ちりめんと卵のチャーハン

チャーハンをパラリッと仕上げるのコツは卵かけご飯にあった…（←いや、マジで！）
このレシピの生い立ち
スマスマのビストロスマップで木村拓也くんがそう言っていました～、それでためしてみたら、本当にそうだったので…。

材料

今回は簡単に野沢菜ちりめんを使いました、野沢菜ちりめんとは読んで字のごとく野沢菜とちりめんが一緒になったふりかけのようなものです。

わかめちりめんもありますよね～それでもいいですよ。もちろん別々にあるおうちはそれぞれを入れて作ってください。　　　ちりめんに塩味が付いているのでお塩は控えめに…