重宝重宝だししょうゆ

だしが効いてる！作っておくと重宝します☆

1. 荒削りの削り節 15ｇ
2. しょうゆ 300cc
3. 酒 100cc
4. みりん 100cc

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   荒削りの削り節。サバ・イワシ・アジの混合ぶしです。鰹節コーナーに業務用だしとか書いて置いてます。
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   お茶パックに入れます。
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   鍋に調味料と削り節を入れ、冷蔵庫で一晩置きます。
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   火にかけ、沸騰したら中火にして3分。お茶パックに旨味が残ってるのでギュッと絞り、粗熱を取れば完成！冷蔵庫に保存です。
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   だししょうゆアレンジレシピ1【だししょうゆDEてりマヨチキン】
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   だししょうゆアレンジレシピ2【だししょうゆDE釜玉うどん☆】
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   だししょうゆアレンジレシピ3【だししょうゆDEすき焼き風うどん】

コツ・ポイント簡単なので特にありません。