里芋簡単ほっくり煮物

ホクホク優しい甘さの里芋煮です(^^)
このレシピの生い立ち
お正月用に煮たら旦那さんから大好評でした♪

材料

  1. 里芋 1袋
  2. ★醤油・酒・砂糖 各大さじ3
  3. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    里芋を切って茹でます。沸騰するまで茹でたら、一度水洗いして滑りを軽くとります。

    • 里芋★簡単ほっくり煮物作り方1写真
  2. 2

    ①の鍋を洗って、里芋と★の調味料を入れて蓋をして弱火で40分煮たら完成♪

    • 里芋★簡単ほっくり煮物作り方2写真

コツ・ポイント

フライパンでも楽に出来ます♪一緒に人参を煮ても美味しいです(^^)

Tags:

★みりん / ★醤油・酒・砂糖 / 里芋

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