里芋の煮物甘め

甘めの里芋好きなので、お好みで加減してください
このレシピの生い立ち
覚書

材料

  1. 冷凍里芋 500g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. 酒 大さじ2
  5. 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋に里芋を入れ、里芋が半分は隠れるように水を入れ煮立たせる

  2. 2

    ①に麺つゆ以外の材料を入れて、煮たったら麺つゆを入れコトコト10分煮る

  3. 3

    火を止めて一旦冷まし、食べる直前に温める

Tags:

みりん / 冷凍里芋 / 砂糖 / 酒 / 麺つゆ

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