里芋の煮物リメイクコロッケ

里芋の煮物が、美味しい揚げ物に！！
このレシピの生い立ち
里芋の煮物はいつも余らせてしまうので、揚げ物のついでに揚げてみました。

材料

  1. 里芋の煮物 6個分
  2. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋の煮物に牛乳を少し入れて、マッシャーで潰す。

  2. 2

    手に水をつけて、❶を丸めて、熱した油に入れて揚げる。柔らかいのであまり触りすぎないようにする。

コツ・ポイント

黒胡椒を入れても美味しかったです。

Tags:

牛乳 / 里芋の煮物

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