里芋の煮っ転がし

里芋の煮っ転がし！
このレシピの生い立ち
大好きな一品です

材料

  1. 里芋 300g
  2. お水 300cc
  3. お砂糖 大さじ3
  4. お醤油 大さじ1.5
  5. お酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 粉末のシマヤだしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    里芋の皮を剥くor冷凍里芋を準備する

  2. 2

    お鍋に里芋とお水、調味料を入れて汁気がなくなるまで煮込む

    • 里芋の煮っ転がし作り方2写真
  3. 3

    汁気がなくなり、里芋が柔らかくなったら完成

    • 里芋の煮っ転がし作り方3写真

コツ・ポイント

冷凍里芋を使うと時短になる！

Tags:

お水 / お砂糖 / お酒 / お醤油 / みりん / 粉末のシマヤだしの素 / 里芋

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