里芋のタコチリチーズ

ビール、ワイン、何でも合うかも(^-^)このレシピの生い立ち淡白な味の里芋にパンチ

1. 里芋 3個
2. タコぶつ切り 100g
3. ニンニクみじん切り ひとかけ
4. 塩、黒粒コショウ 適宜
5. チリソース 大1〜2
6. サラダオイル
7. 細切り溶けるチーズ
8. プチトマト 10個

1. 1

   里芋を茹で、茹でこぼしたそのままの鍋にサラダオイルをまわしかけ、塩をして、軽く揚げ焼く 冷凍里芋ならより簡単！

2. 2

   取り出したら、サラダオイル、ニンニクのみじん切り塩コショウ、細かめに刻んだタコ、1/4に切ったプチトマトを入れ、炒める

3. 3

   2にチリソースを適宜いれ、5分ほど弱火で火を入れる

4. 4

   里芋の入った器に3をかける、とろけるチーズを上に乗せ、全体をざっくりと混ぜ合わせる