里芋のオリーブ油焼き

煮物も美味しいですが、焼くだけでも美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
焼くだけって、ほったらかしにできるので手がかからなくていいですよね♪

材料

  1. 里芋 適量
  2. オリーブ油 適量
  3. 塩 少々
  4. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき1cm厚さに切ります。フライパンにオリーブ油を入れて温め、里芋を並べ、塩と黒こしょうをふります。

  2. 2

    フタをして、両面色良く焼きます。

コツ・ポイント

里芋は他の食材よりも塩がよく効きます。控えめにしたほうがいいです。

Tags:

オリーブ油 / 塩 / 里芋 / 黒こしょう

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