里芋のお焼き米粉高血圧気管支炎

里芋餅って感じです(*^-^)薄めに味を付けています。お好みで醤油あんをかけても美味しいです。醤油で焼いても良いですよ！

材料

  1. 里芋 ２００ｇ
  2. 桜エビ 大さじ１
  3. 青海苔 小さじ１
  4. 米粉 小さじ２
  5. ほんだし 少々
  6. 塩 小さじ１/４位
  7. サラダ油 大さじ１

作り方

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    里芋は皮をむいて茹でやすい大きさに切り茹でます。

    • 里芋のお焼き（米粉）（高血圧&気管支炎）作り方1写真
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    串がスッーと通るまで茹でてザルにあげて水切りをします。

    • 里芋のお焼き（米粉）（高血圧&気管支炎）作り方2写真
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    ２に油以外の材料を入れて熱いうちにフォーク等で潰しながら混ぜ合わせます。

    • 里芋のお焼き（米粉）（高血圧&気管支炎）作り方3写真
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    粘りが出るまで混ぜ合わせましょう。４等分にして好きな形に整えます。

    • 里芋のお焼き（米粉）（高血圧&気管支炎）作り方4写真
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    フライパンにサラダ油を入れて弱火で焼きます。

    • 里芋のお焼き（米粉）（高血圧&気管支炎）作り方5写真
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    両面焼き色がつけばOKです。中身は火が通っていますので！

    お好みで醤油をたらしても良いですよ！

    • 里芋のお焼き（米粉）（高血圧&気管支炎）作り方6写真
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    出来あがりです。

    今回はお弁当に入れちゃいました＾＾；

    • 里芋のお焼き（米粉）（高血圧&気管支炎）作り方7写真

コツ・ポイント

※焼き過ぎないこと。出来れば綺麗な色を出したいので！弱火でうっすら色が付く位で良いです。表面が固まる程度。

※お好みで醤油あんをかけても良いですよ。あんは

レシピID：18143227 を参考にして下さい。

Tags:

ほんだし / サラダ油 / 塩 / 桜エビ / 米粉 / 里芋 / 青海苔

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