ほこほこ里芋が中華味でこっくり。
ご飯のおかずにぴったりこです。
このレシピの生い立ち
里芋大特価だったのです。
材料
- 里芋 小８個
- 豚バラスライス 適量
- 生姜 ひとかけ
- ごま油 大１
- ＊鶏がらスープの素 小１．５
- ＊お酒 大１
- ＊しょうゆ 大２分の１
- ＊みりん 大１
- ＊砂糖 大２分の１
- ＊オイスターソース 大１
- ＊コチュｼﾞｬﾝ 小１
作り方
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1
里芋は皮をむく。
豚肉は適当な大きさに切る。
生姜は千切り。 -
2
ごま油をフライパンに入れ、生姜を入れて香りが出てきたら豚肉を入れる。
-
3
豚肉の色が変わったら、里芋を入れ油が回ったら水を２分の１カップ、＊の調味料を入れて落としぶたをして汁気がなくなるまで。
-
4
そんな感じで出来上がりです。
