あっさりな味噌汁もちょこっと「天かす」で満足一品に！
このレシピの生い立ち
寒い冬にこそ、食べたい味噌汁ですよね
材料
- 里芋 又は 親芋 里芋6個 親芋なら1/2個
- 大根 1/4個分
- ★ 水 500ｃｃ
- ★ ほんだし 小さじ1
- ★ 味噌 大さじ2
- ☆ 天かす 少々
作り方
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1
里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに、大根は千切りにします
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2
★印を鍋に入れ沸騰させます その中に里芋と大根を入れ柔らかくなるまで煮る
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3
竹串をさして「ス～」っと通るようであれば味噌を溶かし入れ完成
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4
食べる前に天かすをのせてね♪
コツ・ポイント
あっさりな味噌汁も「天かす」を入れると旨み倍増、美味しいよね♪
