里芋とイカの煮物

日本の味ですね！甘辛くてホクホクで幸せ♪繰り返し作っているレシピです。このレシピの生い立ちきれいでホクホクそうな里芋が売っていたので作りました♪

1. 里芋 4個
2. イカ １杯
3. 酒 1/2カップ
4. 水 1/2カップ
5. こい口醤油 大さじ2
6. 砂糖 大さじ2

1. 1

   里芋は皮をむき食べやすい大きさに切り、5分ほど下茹でをする。

2. 2

   イカは胴から足を引き抜き内臓は捨てる。足は食べやすい長さに切る。胴は軟骨を取り除き、輪切りにする。

3. 3

   鍋に分量の水、調味料を入れて沸かし、イカ→里芋の順に加え落とし蓋をして15分煮る。