里芋くん*^^*ままちゃん

里芋とお肉のとりあわせがgoo*^^*お弁当にも最適*^^*このレシピの生い立ち便秘やダイエットに良いお料理を研究中*^^*

1. 里芋 小30個
2. 豚こま 200g
3. とうがらし ひとつかみ
4. 削り節 ひとつかみ
5. 胡麻油 大3
6. みりん 200cc
7. 砂糖 大5
8. だし 大3
9. 醤油 大1

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   里芋をレンジの根野菜モードで皮のまま＊チン＊すると皮がするっとむけちゃいますﾖ*^^*

2. 2

   お肉はよく洗い＊お鍋で胡麻油＊とうがらし＊削り節とともによく炒めておきます*^^*

3. 3

   みりん＊砂糖＊だし＊醤油の順に入れ＊味を整えておく*^^*

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   そこに皮をむいた里芋を入れ汁けがなくなるまで煮込み出来上がりですﾖ*^^*

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   今日は三つ葉とプチトマトで飾りました*^^*

コツ・ポイント里芋はレンジで＊チン＊で簡単にむけますﾖ*^^*