醤油麹の甘みや旨味がごはんにも合いました。
材料
- 鰹節 お好みの量
- 醤油麹 小さじ2〜お好みで
- ご飯 おむすび2個分
- ゴマ お好みの量
- 大葉 お好みで
- チーズ お好みで
- ゴマ油 お好みで
- 天かす お好みで
作り方
-
1
鰹節を醤油麹で和えて、温かいご飯に混ぜ込みます。
お好みでゴマ、大葉、チーズ、ゴマ油、天かす、など混ぜてもGOOD!
コツ・ポイント
コツは、鰹節と醤油麹を先に混ぜておくくらいです。
醤油麹の甘みや旨味がごはんにも合いました。
鰹節を醤油麹で和えて、温かいご飯に混ぜ込みます。
お好みでゴマ、大葉、チーズ、ゴマ油、天かす、など混ぜてもGOOD!