とろーりネバネバモロヘイヤで身体の底から元気になろう！暑い時期は冷やしてどうぞ♪2013/07レシピ見直しました。
材料
- モロヘイヤ 1袋
- おろしにんにく ひとかけ分
- 水 400cc
- 鶏がら(顆粒) 小さじ1/2
- 醤油麹(ID:19103780) 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 適量
作り方
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1
モロヘイヤは堅い茎を切り落とし水、鶏がらで柔らかくなるまで煮る。
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2
醤油麹、塩、コショウ、すりおろしニンニクを足してブレンダーやHBでペーストにする。
コツ・ポイント
ご使用の醤油麹によって分量を調節してください。冷たくしてもおいしいです♪
