オリーブオイルでソテーした蕪に醤油と粉チーズをかけて和えます。
シンプルだけど簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
蕪の新しい食べ方を考えました。
材料
- 蕪 好きなだけ
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- オリーブオイル 適量
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- 醤油 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
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1
（蕪は皮を剥かず、葉の部分を切り落とした物を使います。）
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2
蕪を水洗いしキッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
１つを8等分ぐらいに切り分ける。 -
3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、②を入れてソテーする。
蕪の両面にこんがり焦げ目ががついたらボウルに出す。 -
4
ボウルに出した蕪に醤油と粉チーズをかけて和えたら出来上がりです。
