既製の物を組み合わせて･･･。
このレシピの生い立ち
家族がラーメン食べたいっていうもんですから･･･。
材料
- 生ラーメン ４玉
- スープ（添付） ４袋
- お湯（１人分） 300cc
- 長ねぎ １本
- チャーシュー 120g
- 極上スパイス 喜 小さじ1/4
- ラー油 適宜
- 味付けメンマ 70g
- 海苔 １枚
作り方
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1
長ねぎを転がしながら縦方向に繰り返し包丁を入れて、画像のように切ります。
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2
既製のチャーシュー（スライス）を一部細切りにします。
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3
【画像なし】ねぎとチャーシューを合わせて、極上スパイスとラー油を混ぜます。
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4
たっぷりのお湯（分量外）で麺を茹でます。茹で時間はお使いの麺の作り方で！
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5
添付のスープをお湯で割ります。
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6
茹で上がった麺を入れ、３のチャーシュー＆ねぎ、味付けメンマ、海苔、残しておいたチャーシューをトッピングして、出来上がり！
コツ・ポイント
長ねぎとチャーシューに極上スパイスとラー油をを混ぜ、長ねぎの生感を減らすために“チン”します。
