醤油だれ海南鶏飯醤油甘麹 海南鶏飯に合う醤油だれを発酵調味ダレ 卵かけごはんや生姜焼きのタレとしても活用 材料 醤油 大さじ4 味噌 大さじ1 甘麹 大さじ2 生姜おろし 小さじ1 酢 小さじ1 海南鶏飯 ID:20965962 作り方 1 ボウルに材料を入れ、混ぜ合わせる。