酸味さわやか青りんごのホットケーキ

ホットケーキミックスに卵と牛乳（または水）を入れてよく混ぜる。

青りんごを皮付きのまま薄切りする。

１を温めたフライパンにバターをひいて焼く。片面を焼いている間、表面が乾かないうちに青りんごを乗せる。

表面にポツポツ穴が開いて乾いてきたら、裏返し２分くらい焼く。