面倒くさそうだけど、実は簡単にできてしまいます！トマトの酸っぱさはありません(^^)
このレシピの生い立ち
がっつりお肉が食べたくて作りました！トマトの赤も食卓に映えますよ〜*(^o^)/*
材料
- 鶏むね肉 300g
- しめじ 1房
- 玉ねぎ 1玉
- トマト缶 1缶
- はちみつ 大1
- 醤油 大1
- マヨネーズ 大1/2
- 水 トマト缶の1/2
- コンソメ 1個
- にんにくチューブ 1〜2㎝
作り方
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1
鶏むね肉に、はちみつ・醤油・マヨネーズをまぶしておく。
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2
玉ねぎはくし形切りに、しめじは小房に分ける。
オリーブオイル(分量外)でにんにくを軽く熱した後、野菜を加えていためる。 -
3
柔らかくなったら一度取り出し、鶏むね肉のを炒める。
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4
鍋に炒めた肉と野菜を入れて、トマト缶・水・コンソメで煮詰めていく。
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5
火が通ったら塩で味を出し整えて完成。
コツ・ポイント
ご飯にはもちろん、パスタなどと食べるのもオススメです！
バジルを最後に掛けて食べると一気にイタリア風になります☻
バジルを最後に掛けて食べると一気にイタリア風になります☻
