酢が苦手な人でも(多分)食べられる、酸っぱさ控えめのコールスローサラダです。
このレシピの生い立ち
酢が苦手だけど揚げ物のお供にさっぱりしたサラダが食べたかったので、作ってみました。
材料
- キャベツ 1/4個
- ミックスベジタブル 100g
- 塩 ひとつまみ～
- マヨネーズ 大さじ5
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
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1
キャベツの千切り、ミックスベジタブル、塩ひとつまみを耐熱袋に入れてレンジ600wで3分半
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2
火傷に注意しながらレンジから取り出して水を捨てる
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3
濡れ布巾でぎゅっと握りながら流しに袋を垂れ流すと楽です
※火傷注意 -
4
マヨネーズ、酢、砂糖
、塩を入れて揉む
コツ・ポイント
塩は加熱して水抜き後、お好みで少しずつ足して下さい
