酢鶏

売ってるからあげを利用して、揚げ作業なし！
簡単、時短で完成します！！
このレシピの生い立ち
【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。

材料

  1. たまねぎ 1/2個
  2. にんじん 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. からあげ 2パック
  5. 甘酢だれ
  6. 酢 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. ケチャップ 大さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1
  11. 水 50ml

作り方

  1. 1

    野菜をからあげと同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    甘酢だれの調味料を

    全てを混ぜ合わせる。

  3. 3

    野菜を炒め、火が通ってきたら、からあげを加える。

  4. 4

    甘酢だれを加え、煮からめれば完成。

コツ・ポイント

料理動画は、YouTube「みなとがわチャンネル」からご覧いただけます♪

https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ

Tags:

からあげ / しょうゆ / たまねぎ / にんじん / ケチャップ / ピーマン / 水 / 片栗粉 / 砂糖 / 酢

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