餃子より簡単に作れるワンタン☆
そのまま食べても美味しいですが酢醤油につけるのもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ワンタンをシンプルに食べたくて作りました♪
材料
- ★豚ひき肉 200g
- ★長ねぎ 1本
- ★椎茸 1個
- ★生姜 1かけ
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★ごま油 小さじ1
- ★こしょう 適量
- ワンタンの皮 30枚
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酢 大さじ1/2
- ☆ラー油(お好み) 適量
作り方
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1
長ねぎ・椎茸・生姜をみじん切りにする。
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2
ボウルに★を入れて、よくこねる。
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3
ワンタンの皮に2を小さじ2ずつのせる。皮の周りに水をつけて半分(三角形)に閉じる。
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4
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、3をくっつかないように順番に入れる。2〜3分ゆでて取り出し、お皿にのせる。
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5
☆を混ぜて、添える。
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6
※「酢醤油」人気検索トップ10入り♪(2018.3.22)
コツ・ポイント
ワンタンは続けてどんどんお湯に入れるとくっついてしまうので、1個ずつゆっくり入れると良いです☆
余ったら麺に入れたりスープに入れたり、使い道もいろいろ♪
余ったら麺に入れたりスープに入れたり、使い道もいろいろ♪
