酢豚風バルサミコチキンですよ
(*´˘`*)♡
ずぼらにお手軽中華です！
このレシピの生い立ち
鳥肉で中華を味わいたくて(ฅ’ω’ฅ)にゃん♡
材料
- 鳥肉 半身
- ピーマン ２個
- 人参 1/3
- 玉ねぎ 1玉
- ガラスープの素 大さじ一
- バルサミコ酢 大さじ一~二
- 砂糖(三温糖) 中さじ一
- 塩コショウ、片栗粉 目分量
- (豆板醤、ケチャップ) お好み
作り方
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1
人参、ピーマンは一口大と、火の通りやすい形に切って。玉ねぎは少し大きめに切ってください。
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2
ひと口大に切った鳥ももをビニールに入れて塩コショウ(お好みでガーリックパウダー等も)で揉み片栗粉を入れてフリフリする
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3
揚げ焼きにするので油は少なめに。
袋のお肉を揚げ焼きして、少し色づいたらそのまま野菜も全部入れ炒める -
4
玉ねぎが少し透明になってきたら、ガラスープの素、バルサミコ酢、砂糖、で炒める。
コツ・ポイント
ケチャップを最後に入れればお子様にも好かれるお味ですし、大人味にするならば豆板醤、胡椒を少し入れて味を見てくださいね♡(๑¯ω¯๑)
