酢豚風ウインナー

酢豚の味付けウインナー。お弁当のおかずはもちろんパスタと合わせればナポリタン！このレシピの生い立ち酢豚予定で買い物へ～ウインナーの安売りがあったのでウインナーで作ってみました。

1. ウインナー ２５０ｇ
2. 椎茸 ４枚
3. ピーマン ４個
4. 人参 １／４本
5. 玉ねぎ １個
6. サラダ油(炒め用) 大さじ３
7. タレ
8. ケッチャップ 大さじ２
9. 酢 大さじ２
10. 砂糖 大さじ２
11. オイスターソース 大さじ１
12. 塩 小さじ１／４
13. ごま油(仕上げ用) 小さじ１／２

1. 1

   ウインナーは１ｃｍ幅の斜め切り。椎茸は縦４等分。ピーマンと玉ねぎは縦半分に切ってから１．５ｃｍ幅に切ります。

2. 2

   人参は斜めに薄切りにしてから縦半分くらいに切り全体の大きさを合わせます。タレは混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ炒めます。全体に油が回ったらたれをからめできあがりです。

コツ・ポイントオイスターソースが味の決め手です。