酢の物サラダ

ベーコンの塩分とお酢だけで美味しい酢の物サラダ♪砂糖は入れずともコーンのほのかな甘みで十分美味しくいただけます！このレシピの生い立ち『やさしいお酢』がすごくマイルドだったので、ドレッシングのようにして使ってみようと使ってみました。

1. 材料名 分量
2. きゅうり 2本
3. ベーコン 2枚
4. 冷凍コーン 大さじ２
5. 春雨 適量
6. やさしいお酢 大さじ2～3
7. 塩（きゅうりの塩もみ用） 適量

1. 1

   きゅうりをスライサーでスライスし、塩を適量かけ10分置く。水分がでたら、十分に絞る。

2. 2

   ・ベーコンは細切りにして、フライパンでカリッと炒める。・春雨はお湯で戻す。

3. 3

   下ごしらえした材料全てと、コーンを加えて混ぜる。やさしいお酢を加えて混ぜ完成！

コツ・ポイント・ハムではなくベーコンを使うとちょうどよい油気と塩分でお酢意外に何も加えなくても美味しくいただけます。・ベーコンを炒める時油は要りません。弱火で炒めればベーコンからの油で十分焦げ付かず炒められます。カロリーもオフできますしね＾＾