夏場にさっぱりと。このレシピの生い立ちもずく酢にはまった時に…酢の物と言えばっと思って合わせてみました。
- きゅうり 1本
- ワカメ 100g程度
- タコ 100g程度
- もずく酢(味がついてるもの) 1〜2パック
作り方
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1
きゅうりは輪切りにスライスして、塩揉みする
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2
タコも輪切りにする
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3
ワカメは乾燥でも生でもオッケー。乾燥なら水で戻して食べやすい大きさに。
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4
あとは全て混ぜるだけ。
コツ・ポイント味が薄ければ醤油や酢なと足してみて下さい。または、もずく酢を足しても。