酒粕ラテ

寒い日にホッコリしましょ♥とっても美味しいです。酒粕と牛乳ってベストマッチ。塩少々で味が引き締まります。試してね(^^)このレシピの生い立ちいつもの甘酒にちょっとひと工夫、試しに牛乳で割ってみました。そしたらとっても美味で温まる～。生姜をのせたり、色々な砂糖で試したけれど、このレシピが一番。子供と、酒に弱い私が飲むのでアルコールは飛ばし気味に。子供たちも美味しいって♥。

1. 酒粕 50グラム
2. 水 大２
3. はちみつ 大１半
4. 牛乳 ２００ｃｃ
5. 塩 少々(ほんのちょっと)

1. 1

   酒粕を水（大さじ２）で溶く。

2. 2

   鍋に1とはちみつ、牛乳、塩を入れる。

3. 3

   泡だて器で混ぜながら、火にかけ温める。

コツ・ポイントはちみつ大１半は甘目です。　お好みで増減してください。　豆乳や砂糖で置き換えて作ることができます。これもまた美味しいです。