酒粕で甘酒シナモン風味

体ポカポカに温まります。
このレシピの生い立ち
富山の名酒、勝駒の酒粕が手に入ったので。

材料

  1. 板酒粕 25g
  2. 水 200cc
  3. キビ砂糖 15g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. シナモン ひとふり

作り方

  1. 1

    シナモン以外の材料をお鍋に入れて、鍋肌に酒粕をスプーンで押し付けてとかしながら、混ぜる。

  2. 2

    アルコール分を飛ばすということで、沸騰させる。

  3. 3

    混ざったら完成！シナモンをひとふり。召し上がれ！

コツ・ポイント

板酒粕をしっかりとかすこと。

Tags:

キビ砂糖 / シナモン / 塩 / 板酒粕 / 水

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