すぐに作れる舞茸レシピです。お酒のアテに何かほしいけど、しっかり作る気力もない時におすすめです。
このレシピの生い立ち
お酒の好きな友人にプレゼントしようと思い、作りました。
材料
- 舞茸 1パック
- バター 1個(8g)
- クレイジーソルトまたは塩 2つまみ
- パセリ 大さじ1
- 黒胡椒 お好みで
作り方
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1
舞茸は適当な大きさに裂き、バターを溶かしたフライパンで炒める。
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2
クレイジーソルト、または塩で味を整える。できれば早めに投入した方が、舞茸がしんなりします。
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3
火を止め、みじん切りにしたパセリを散らし、混ぜます。
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4
黒胡椒はお好みで。器に盛ってからの方が香りは良いかな？
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5
サイアン♪様
初つくれぽ
ありがとうございます！
僕の作ったのより
断然おいしそう…(^^)
コツ・ポイント
お酒のアテじゃない時は少しバターを減らすと良いです。パセリは購入後みじん切りにして冷凍しておくと、いろんな時に使えますよ！
