酒のつまみにガパオかき餅

かんたんかき餅(レシピID 20398295)といなばの缶詰を使ったかんたんおつまみ。

材料

  1. いなば とりそぼろとバジル(小) 1缶
  2. ★ 切り餅 2個
  3. ★ サラダ油 大さじ2
  4. 椎茸(生でも干しでも可) 1枚
  5. 筍水煮(固い部分) 5g
  6. 玉ねぎ(小玉) 1/6
  7. いんげん(生でも冷凍でも可) 3本

作り方

  1. 1

    ★のかき餅は(レシピID 20398295)を参照

  2. 2

    椎茸は2mmにスライスし、縦にも切る。

    筍水煮は5mmに角切り。

    玉ねぎは荒微塵に。

    いんげんは2mmに輪切り。

    • 酒のつまみに、ガパオかき餅作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を少々(分量外)ひき材料を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら缶詰の中身を投入。(油跳ね注意)

  4. 4

    材料と缶詰の中身を混ぜながら温める。

    温まってきたら★のかき餅を入れ、よく絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

味が濃いほうがお好きな方は、かき餅の量を減らしたり追加する野菜を減らしたりしてください。

私には缶詰の味が濃かったので、いろいろ野菜を追加しました。

お好みでセロリやピーマンにしてもいいと思います。

Tags:

★ サラダ油 / ★ 切り餅 / いなば とりそぼろとバジル(小) / いんげん(生でも冷凍でも可) / 椎茸(生でも干しでも可) / 玉ねぎ小玉 / 筍水煮(固い部分)

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