酒のおつまみにイカの肝醤油焼き

刺身用のイカ丸ごと入手したときにはぜひ！
肝がポイントです。

材料

  1. スルメイカゲソ ３杯分
  2. 酒 大匙1
  3. しょうゆ 大匙１
  4. 肝 2～３杯分

作り方

  1. 1

    イカゲソは適当に切っておく。

    肝はつぶして酒としょうゆとまぜあわせておく

  2. 2

    ゲソと肝醤油をあわせてグラタン皿にいれ、オーブントースターで15分ほど焼く

  3. 3
  4. 4

Tags:

しょうゆ / スルメイカゲソ / 肝 / 酒

これらのレシピも気に入るかもしれません