酒かすさんぺい汁

酒かすがおいしくて体があたたまる、優しい味です。

材料

  1. 鮭のあら (なければ身) お好みで
  2. 酒かす お好みで (大さじ3ぐらい)
  3. 大根いちょう切り お好みで
  4. ネギの小口切り お好みで

作り方

  1. 1

    お湯 (5-6カップ) に鮭のアラを入れ、沸騰したら大根のいちょう切りを入れる

  2. 2

    大根に火が通ったら味を見て、塩が足りなければ入れる

  3. 3

    酒かすを入れ、1度沸騰させてねぎを入れる

コツ・ポイント

おろしさんぺい汁 (ID: 19781521) もぜひどうぞ。

具の量は全て好みによりますので、調節してください。

Tags:

ネギの小口切り / 大根いちょう切り / 酒かす / 鮭のあら (なければ身)

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