都こんぶと新玉ねぎを混ぜるだけ♪簡単だけど、絶品！★おつまみにもぴったり！(*’▽’*)
このレシピの生い立ち
お祭りの出店で購入した都こんぶ。袋入りの大量の都こんぶを消費しきれず…。新玉ねぎのスライスと混ぜたらどうかなぁと思って作ってみました！意外な美味しさにびっくり▽･ｗ･▽
材料
- 都こんぶ 20グラム
- 新玉ねぎ 1/2個
- ごま 適量
作り方
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1
玉ねぎをうすくスライスし、水にさらしておく。（10分以上）
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2
都こんぶを食べやすい大きさに切る。
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3
玉ねぎの水をよくきり、器に入れ、切った都こんぶとあえる。
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4
ごまを加え、しんなりさせるために1～2時間冷蔵庫で寝かせて完成。
コツ・ポイント
混ぜ合わせてから時間をおくことで、都こんぶの旨味成分が玉ねぎにしみ込んで美味しくなります！都こんぶは体にもいいそうです(^-^*)
