レンジで柔らかくしたにんじんと玉ねぎを牛乳と一緒にミキサーで攪拌し鍋で温めて味つけするだけのにんじんのポタージュです♪このレシピの生い立ちにんじんのポタージュを簡単に作りたかったので♬︎*.:*
- にんじん 適量
- 玉ねぎ 適量
- 牛乳 適量
- コンソメ 適量
- 生クリーム 適量
作り方
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1
にんじんと玉ねぎを薄切りしレンジで柔らかくなるまでチンし、牛乳と一緒にミキサーで滑らかになるまで攪拌する。
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2
攪拌したものを鍋で温めコンソメで味つけし、最後に生クリームを加えたら完成です。
コツ・ポイントミキサーで攪拌した後、試しに飲んでみてまだにんじんと玉ねぎがかたいなと思ったら、水を加えて少し鍋で煮込んでください。