ぶっちゃけ計るのもめんどくさい！すぐ出来る私の定番料理！
このレシピの生い立ち
牛肉安く買えたので！あとは簡単なので！笑
材料
- 牛肉 200g位
- ピーマン 2個
- タケノコの水煮 1パック
- ★オイスターソース 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★生姜＋にんにくチューブ 共に3センチ位
- ★鶏がらスープ 大さじ1
- 片栗粉 適当
- ごま油 適当
作り方
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1
ピーマンを適当な細切りにする、タケノコの水煮は水洗いして水切っとく
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2
牛肉も適当に細切りに(コマ切れ買ってたので千切っても良い) 入れ物に入れて片栗粉まぶしとくー
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3
★は先に合わせておくー
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4
油で野菜炒めて火が通ったら皿に上げる
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5
油足して牛肉を弱火で炒める(固くなるらしいです)
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6
牛肉に火が通ったらさっきの野菜投入！タレも投入！
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7
全体にタレが行き渡ったらおしまい！すぐ出来るー♪
コツ・ポイント
ごま油でもサラダ油でもー。生姜の量はお好きに変えて◎
